推薦的料理
油封伊達雞和多色的辛香咖哩
將伊達雞和栃木當季的蔬菜一同烹煮，
再使用五穀米製作出這道健康咖哩
再使用五穀米製作出這道健康咖哩
«MAIN DISH»
10道時令菜餚（主菜： 肉或魚）
Seasonal 10 Dish Course
(with a Choice of Meat or Fish as the Entree) 季節のディッシュ 10品（メイン : 肉 or 魚）
油封伊達雞和繽紛蔬菜的辛香咖哩 Date Chicken Confit and Colorful Vegetable Spice Curry 伊達鶏のコンフィと彩り野菜のスパイスカレー
舞菇和HIMITSU培根的玄米義大利麵 Brown Rice Spaghetti with Nikko Maitake Mushrooms and HIMITSU Pork Bacon まいたけと HIMITSU 豚ベーコンの玄米スパゲティ
日光豆皮歐姆蛋包飯 Nikko Yuba Omelet Rice 日光湯波のオムレツライス
伊比利豬生火腿和烤蔬菜三明治 Sandwich of Iberico Pork Prosciutto and Grilled Vegetables イベリコ豚の生ハムと焼野菜のサンドウィッチ
(with a Choice of Meat or Fish as the Entree) 季節のディッシュ 10品（メイン : 肉 or 魚）
油封伊達雞和繽紛蔬菜的辛香咖哩 Date Chicken Confit and Colorful Vegetable Spice Curry 伊達鶏のコンフィと彩り野菜のスパイスカレー
舞菇和HIMITSU培根的玄米義大利麵 Brown Rice Spaghetti with Nikko Maitake Mushrooms and HIMITSU Pork Bacon まいたけと HIMITSU 豚ベーコンの玄米スパゲティ
日光豆皮歐姆蛋包飯 Nikko Yuba Omelet Rice 日光湯波のオムレツライス
伊比利豬生火腿和烤蔬菜三明治 Sandwich of Iberico Pork Prosciutto and Grilled Vegetables イベリコ豚の生ハムと焼野菜のサンドウィッチ
«SIDE DISH»
3種肉品拼盤
Assorted Meats (Beef / Pork / Chicken)
3種のお肉盛り合せ
舞菇和粗絞肉香腸的水煮沙拉 Warm Salad of Maitake Mushrooms and Coarsely Ground Pork Sausage まいたけと粗挽きソーセージの温かいサラダ
油封八汐鱒魚和羊奶起司的冷盤沙拉 Cold Salad of Yashio Trout Confit and Goat Cheese 八汐鱒のコンフィとシェーブルチーズの冷たいサラダ
3種起司拼盤 Assorted Cheeses 3種のチーズ盛り合せ
法式蒸煮小代產有機蔬菜和煸炒鹹牛肉 Braised Organic Vegetables and Corned Beef Sauté 小代産有機野菜のブレゼとコンビーフのソテー
法式清湯 Consomme コンソメスープ
今日湯品 Today's Soup 本日のスープ
麵包 Bread パン
舞菇和粗絞肉香腸的水煮沙拉 Warm Salad of Maitake Mushrooms and Coarsely Ground Pork Sausage まいたけと粗挽きソーセージの温かいサラダ
油封八汐鱒魚和羊奶起司的冷盤沙拉 Cold Salad of Yashio Trout Confit and Goat Cheese 八汐鱒のコンフィとシェーブルチーズの冷たいサラダ
3種起司拼盤 Assorted Cheeses 3種のチーズ盛り合せ
法式蒸煮小代產有機蔬菜和煸炒鹹牛肉 Braised Organic Vegetables and Corned Beef Sauté 小代産有機野菜のブレゼとコンビーフのソテー
法式清湯 Consomme コンソメスープ
今日湯品 Today's Soup 本日のスープ
麵包 Bread パン
«SET»
可與主菜搭配享用。 This can be ordered together with a main dish. MAIN DISH と組み合わせることができます。套餐 Set セット
+- 今日特製湯品 Today's Soup 本日のスープ
- 起司蛋糕(日瑠華) 或今日蛋糕 Cheese Cake or Today's Cake チーズケーキ（ニルバーナ）または本日のケーキ
- 咖啡或紅茶 Coffee or Tea コーヒーまたは紅茶
«DESSERT»
明治館的起司蛋糕「日瑠華」
Cheese Cake
明治の館のチーズケーキ「日瑠華 」
明治館的優格 Yogurt 明治の館のヨーグルト
今日蛋糕 Today's Cake 本日のケーキ
司康 Scone スコーン
季節聖代 Seasonal Parfait 季節のパフェ
和三盆慕斯和豆漿布丁佐香草冰淇淋 Soy Milk Custard Flan with a Refined Sugar Mousse and Vanilla Ice Cream 和三盆のムースと豆乳のプリン ヴァニラアイス添え
甜點拼盤 Assorted Desserts デザートの盛り合せ
明治館的優格 Yogurt 明治の館のヨーグルト
今日蛋糕 Today's Cake 本日のケーキ
司康 Scone スコーン
季節聖代 Seasonal Parfait 季節のパフェ
和三盆慕斯和豆漿布丁佐香草冰淇淋 Soy Milk Custard Flan with a Refined Sugar Mousse and Vanilla Ice Cream 和三盆のムースと豆乳のプリン ヴァニラアイス添え
甜點拼盤 Assorted Desserts デザートの盛り合せ
«COFFEE & TEA»
原創特調咖啡
Original Blend Coffee
オリジナルブレンドコーヒー
低咖啡因茶（壺裝） Caffeineless Earl Grey デカフェ（ティーポット）
冰咖啡 Iced Coffee アイスコーヒー
咖啡歐蕾（熱/冰） Cafe au lait (Hot or Ice) カフェオレ（ホット／アイス）
冰紅茶 Iced Tea アイスティー
台灣烏龍茶 Taiwan Ooolong Tea 台湾烏龍茶
漂浮冰咖啡 Iced Coffee with Ice Cream コーヒーフロート
漂浮冰印度奶茶 Iced Chai Tea with Ice Cream チャイフロート
原創印度奶茶（熱/冰） Original Chai Tea オリジナルチャイティー（ホット／アイス）
皇家奶茶 Royal Milk Tea ロイヤルミルクティー
- 清淡果香 中烘焙（法式濾壓壺） Fruity Light (City Roast) フルーティーライト 中煎り（フレンチプレス）
- 經典巧克力 中深烘焙 Classic Chocola (Full City Roast) クラシックショコラ 中深煎り
低咖啡因茶（壺裝） Caffeineless Earl Grey デカフェ（ティーポット）
冰咖啡 Iced Coffee アイスコーヒー
咖啡歐蕾（熱/冰） Cafe au lait (Hot or Ice) カフェオレ（ホット／アイス）
冰紅茶 Iced Tea アイスティー
台灣烏龍茶 Taiwan Ooolong Tea 台湾烏龍茶
漂浮冰咖啡 Iced Coffee with Ice Cream コーヒーフロート
漂浮冰印度奶茶 Iced Chai Tea with Ice Cream チャイフロート
原創印度奶茶（熱/冰） Original Chai Tea オリジナルチャイティー（ホット／アイス）
皇家奶茶 Royal Milk Tea ロイヤルミルクティー
«Cake Set»
+可與甜點搭配 This can be ordered together with a dessert. DESSERT と組み合わせることができます。
・原創特調咖啡（清淡果香/經典巧克力） ・獨家調配茶 ・無咖啡因茶 ・冰咖啡 ・咖啡歐蕾 ・冰紅茶 ・台灣烏龍茶 Original Blend Coffee / Original Blend Tea / Caffeineless / Earl Grey / Iced Coffee / Cafe au lait / Iced tea / Taiwan Oolong Tea ・オリジナルブレンドコーヒー（フルーティーライト／クラシックショコラ） ・オリジナルブレンドティー ・デカフェ ・アイスコーヒー ・カフェオレ ・アイスティー ・台湾烏龍茶
«DRINK»
明治館的葡萄汁 紅/白
Our Famous Grape Juice(Red or White)
明治の館の葡萄果汁 赤／白
沛綠雅氣泡水（天然碳酸水） Perrier (Sparkling Natural Mineral Water) スパークリングウォーター ペリエ（天然炭酸水）
100% 果汁（蘋果、柳橙、鳳梨、番茄） 100% Juice (Apple / Orange / Pine / Tomato) 100%果汁(アップル・オレンジ・パイン・トマト)
Heartland （生啤酒） Draft Beer ハートランド（生）
All-Free無酒精啤酒 Non-alcoholic Beer オールフリー
招牌葡萄酒 紅/白 House Wine (Red or White) ハウスワイン 赤／白
（Glass）
（Bottle）
自家製薑汁汽水
Homemade Ginger Ale
自家製ジンジャーエール
（Bottle）
沛綠雅氣泡水（天然碳酸水） Perrier (Sparkling Natural Mineral Water) スパークリングウォーター ペリエ（天然炭酸水）
200ml
750ml
可口可樂
Coca-Cola
コカ・コーラ
750ml
100% 果汁（蘋果、柳橙、鳳梨、番茄） 100% Juice (Apple / Orange / Pine / Tomato) 100%果汁(アップル・オレンジ・パイン・トマト)
Heartland （生啤酒） Draft Beer ハートランド（生）
All-Free無酒精啤酒 Non-alcoholic Beer オールフリー
招牌葡萄酒 紅/白 House Wine (Red or White) ハウスワイン 赤／白
（Glass）
（Full Bottle）
（Full Bottle）
上述之外，還有其他葡萄酒單品。
We have a wine list in addition to the above. Please inquire for details.
上記以外にもワインリストがございます。お申しつけください。
*括號內的價格為含稅價格。 * Prices in parentheses are tax-included prices. ※()内は税込み価格です。
*括號內的價格為含稅價格。 * Prices in parentheses are tax-included prices. ※()内は税込み価格です。
フレンチシェフ
忍足 昌行（オシダリ マサユキ）
French Chef
忍足 昌行（Masayuki Oshidari）
法國料理主廚
忍足 昌行（OSHIDARI MASAYUKI）
在感受日光自然和四季之中，使用當季食材來烹調料理。
菜單以枥募縣產的蔬菜為主，醬汁的基底主要使用蔬菜清湯，調製成清爽不油膩的口味。
除了用餐之外，亦可蒞臨享用咖啡。
衷心期盼各位蒞臨用餐。
全體員工恭候您的光臨。
日光の自然、四季を感じながら旬な食材を使い調理してまいります。栃木県産の野菜を中心にしたメニューで、ソースのベースも野菜のブイヨンをメインに使いあっさりとした優しい味に仕上げております。
お食事はもちろんカフェとしてもご利用いただけます。
皆さまのご来店をお待ちしております。
是非、お気軽にお越しください。 We cook using seasonal ingredients as we take in the natural beauty and four seasons of Nikko. The menu features vegetables grown in Tochigi Prefecture, and vegetable bouillon is used prominently for the sauce's base to create a light and gentle taste. You can use it as a café as well as for dining. We look forward to serving you all. Please feel free to visit us.